ブエノスアイレスで本場イタリアン＊FILO

「イタリア移民が多いのに、
　アルゼンチンで食べるパスタってイマイチなのよねえ・・・」

と思っていました。
以前ご紹介した【GUIDO'S BAR】は別として、
ブエノスアイレス市内のレストランで出されるパスタは
全然アルデンテじゃないし、
ソースの種類も少ないし・・・（だいたいミートソース）
そう思っていました。

でも、今日ご紹介する【FILO】は、
本場イタリアのパスタやピッツァに負けないくらい
それはそれは美味しいイタリアンレストランなのです。




このレストランがあるのは、
観光客で賑わうフロリダ通りにほど近い場所。
ビジネス街にあるので、
ランチタイムにはサラリーマンたちの姿も。



▲私のおすすめは、マッシュルームの入ったピッツァ。
　今年初めにローマを旅したのですが、あの時の感動がよみがえる本場の味！



▲メニューは種類がたくさんあって、どれを食べるか絶対に迷います。


▲ジェノベーゼも美味しいのです。




イタリアンレストランなだけあって、ワインの品揃えもすごいです。
しかも！そんなに高くないです。（めちゃくちゃ安いってワケでもないけど）

広々とした店内、客席もかなり多いので、
グループ旅行の方々にもおすすめ。
ピッツァの生地を、クルクルッと回し投げているところや
大きな釜で焼いているところも、客席から見えるので面白いです。


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【FILO】
　住所＊San Martín 975
　電話＊4311-0312/4311-1871
　URL＊http://www.filo-ristorante.com/
　予算＊ランチ/60?70ペソ　ディナー/70?80ペソ

　ブエノスアイレスのレストラン検索サイト「Guia Oleo」の評価も参考にして下さいね。

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